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Le Puy-en-Velay | Atelier lacto-fermentation et macération

Le P’tit Café – Le Puy En Velay 25 pl du marché couvert, Le Puy-en-Velay

Comprendre et faire ses lactofermentations, « thé noir » sauvage, sirops crus et vinaigres aux plantes sauvages. Un coin de livres inspirants sera mis à disposition. Par Charlie Braesch, du Goût du sauvage. Public : adultes et enfants de + de 10 ans. Prix libre, sur inscription.

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