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Chez le meunier
Chez le meunier
Pendant les vacances, vous pourrez découvrir l’atelier chez le meunier au Moulin du Lignon. Sous la conduite de Yves Jouve, meunier, l’expérience « Du blé à la farine, comprendre sa transformation » vous dévoilera toutes les étapes passionnantes de ce processus.
De plus, en fin de visite, vous aurez la possibilité d’acheter de la farine fraîchement produite, pour ramener un souvenir gustatif chez vous.
Alors, ne manquez pas cette occasion unique d’enrichir vos connaissances sur la meunerie tout en repartant avec un produit authentique à déguster chez vous !
LE MOULIN DU LIGNON – HAUTE LOIRE
Tout d’abord, vous fabriquez votre pain et vous êtes à la recherche de farines authentiques ? Eh bien, ne cherchez plus ! En Haute Loire, précisément au Moulin du Lignon, un artisan meunier passionné vous ouvre ses portes et vous propose un éventail de farines de qualité exceptionnelle !
La vente de farine artisanale est l’une des spécialités du Moulin du Lignon. Nichée au Chambon sur Lignon, dans un cadre pittoresque du versant sud du Massif Central, cette petite merveille se trouve dans la région montagneuse du Vivarais. Son emplacement privilégié en fait un endroit idéal pour la culture du seigle.
En effet, ce qui rend nos farines uniques, c’est qu’elles sont toutes produites avec des blés de terroir, issus de l’agriculture raisonnée. Ainsi, vous pouvez être sûr que chaque farine que vous découvrirez ici porte l’authenticité de son terroir et le savoir-faire d’un véritable artisan meunier.
