La ferme de Lachanal existe depuis 1978, il s’agit d’une exploitation familiale.Les brebis noires du Velay et les vaches Limousines sont là depuis quasi le début et forment ainsi l’atelier principal de la ferme. Cet atelier est aujourd’hui géré par Simon. En 2017 est née l’idée de développer un atelier Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) géré par moi-même. Cet atelier nous semblait parfaitement complémentaire à l’élevage. Ainsi s’est créé en janvier 2019 : le GAEC de Lachanal avec sa marque Herbiologic.